giovedì 12 aprile 2012

Il mese degli asparagi a Castelbello

Inizia con la primavera il mese degli asparagi in Val Venosta! Da aprile fino a fine maggio 2012 si svolgeranno le settimane speciali ai ristoranti della zona di Castelbello.

Castelbello situato a 587 m di altitudine nella Val Venosta è un paese caratterizzato dai prodotti genuini della valle come gli asparagi, le fragole, le mele e le albicocche provenienti da altre zone nei dintorni e che vengono offerti nei ristoranti e negli agriturismi.

 Il paese è famoso per il suo Castello ”Castelbello” che risale al XIII secolo, dove si possono visitare gli affreschi, la cappella, la mostra permanente ed il cortile interno.

Dal 18 di aprile al 31 di maggio 2012 visitate la Val Venosta, la zona di Castelbello per provare queste prelibatezze; gli asparagi! Oltre alle fioriture dei meli e le vette delle montagne innevate trovate anche specialità culinarie in Val Venosta!

Gli asparagi qui hanno un sapore particolare e raffinato e per due mesi diventano protagonisti dei ristoranti ed alberghi, i cuochi inventano nuovi piatti con gli ortaggi di propria produzione! I buongustai sapranno apprezzare questa stagione e gustarsi i prodotti genuini e locali con piacere. L’iniziativa ha luogo proprio nel periodo della raccolta degli ortaggi.

 Intorno alla manifestazione vengono organizzate anche gite nella zona, dato che in questa stagione le temperature sono miti e il paesaggio assume un fascino particolare tra fioriture e neve sulle cime delle montagne. Per avere ulteriori informazioni sul programma rivolgersi all’ufficio turistico di Castelbello e Ciardes al telefono 0473 624193.

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